Гидроохладитель вишни использует охлажденную воду для охлаждения и сохранения свежести вишни, тем самым продлевая срок хранения.По сравнению с предварительным охлаждением в холодильной камере преимущество вишневого гидроохладителя заключается в высокой скорости охлаждения.При предварительном охлаждении в холодильном хранилище тепло медленно рассеивается, поэтому его нельзя точно назвать предварительным охлаждением.
Гидроохладителю Cherry требуется 10-15 минут, чтобы снизить температуру вишни с 30 градусов примерно до 5 градусов.Такое быстрое охлаждение сохраняет качество вишни и уменьшает изменения качества.
Предварительный охладитель состоит из четырех частей: трансмиссионной системы, системы распыления воды, циркуляционного бака охлажденной воды и холодильной установки.
Основные преимущества машины для предварительного охлаждения вишни: быстрое охлаждение фруктов, высокая эффективность предварительного охлаждения, хороший эффект предварительного охлаждения, низкие эксплуатационные расходы, широкий диапазон применения, продукт не теряет вес после предварительного охлаждения, а также уменьшает количество микроорганизмов на поверхность плода.количество, что снижает риск гниения и способствует сохранению свежести фруктов.
Потому что, когда собирают вишню, это сезон высоких температур, температура плодов высокая, а дыхание сильное.Предварительное охлаждение может эффективно снизить интенсивность дыхания фруктов, замедлить старение фруктов и потерю воды, уменьшить потерю органических веществ, сохранить твердость фруктов и продлить срок хранения и транспортировки вишни.Своевременное предварительное охлаждение и понижение температуры в этот период позволяет также снизить активность различных ферментных систем возбудителей гнилей, тем самым подавляя рост возбудителей и уменьшая возникновение плодовой гнили.
Время публикации: 21 февраля 2024 г.