Новая технология 500 кг вакуумный охладитель хлеба для пищевой фабрики

Theпродукты питанияВакуумный охладитель вмонтирован в стену с помещением для приготовления пищи с одной стороны и упаковочным помещением с другой. После того, как еда приготовлена, положите ее на тележку, откройте дверцу вакуумного охладителя с одного конца помещения для приготовления пищи и вставьте тележку в вакуумное помещение.камерадля вакуумного предварительного охлаждения. Когда еда достигнет заданной целевой температуры, она автоматически остановится. В это время,людиОткройте дверцу холодильника в упаковочном помещении и достаньтетележкаупаковать еду.

Начальная температура продуктов, охлаждаемых вакуумным предохладителем пищевого типа, обычно составляет около 90°C, а для охлаждения всей загрузки продуктов до температуры охлаждения требуется всего лишь более 20 минут.

Мясо на пару, соусы, картофельное пюре, тушеное мясо, выпечка, ланч-боксы, жареные овощи и другие приготовленные блюда, если их поместить в бочкообразные контейнеры сразу после запекания при высокой температуре, они задохнутся в течение короткого времени. Необходимо разложить еду открыто и ровно на противне из нержавеющей стали, а толщина противня не должна быть слишком большой. И поставьте противень в многоуровневую тележку-столовую, и вставьте тележку-столовую в едувакуумохладитель через раздвижную дверь на одном конце. Установите целевую температуру пищи и запустите процесс вакуумного предварительного охлаждения. Когда пища достигнет целевой низкой температуры, он автоматически остановится.