Высококачественная машина вакуумного охлаждения из нержавеющей стали для овощей

1. Предварительное вакуумное охлаждение позволяет быстро отвести тепло без добавления какой-либо среды, что очень важно для безопасности пищевых продуктов.

2. В вакуумном состоянии жизни нет.Для поддержания жизни необходим воздух, и вакуумный предохладитель фактически эффективно убивает микроорганизмы, а отсутствие грибковой эрозии фактически снижает порчу фруктов и овощей.

3. Эффект покоя.Для поддержания жизни необходим воздух, как и растениям.Собранные растения продолжают расти и стареть.Предварительное вакуумное охлаждение может остановить старение фруктов и овощей.

4. Заживление механических ран.После предварительного вакуумного охлаждения вода на поверхности разреза испаряется под воздействием тепла, капиллярные поры на поверхности разреза сжимаются, и на поверхности образуется сухая пленка защитного слоя.Тем самым в наибольшей степени предотвращается возникновение изменения цвета и гниения разреза.

5. Испарение лишней воды.Когда вакуумный предохладитель создает вакуум, он удаляет воду с поверхности фруктов и овощей, не повреждая воду в организме.Поэтому фрукты и овощи после предварительного вакуумного охлаждения могут быть сухими, не теряя свежести.