Легкая деятельность, 4000 кг, вакуумный охладитель быстрого охлаждения

Вакуумный охладитель емкостью 4000 кг для предварительного охлаждения овощей, грибов, фруктов, газона и цветов за 15–40 минут, продлевает срок хранения/годности в 3 раза. 

Предварительное вакуумное охлаждение заключается в помещении свежих сельскохозяйственных продуктов, таких как фрукты и овощи, цветы, съедобные грибы и т. д., в вакуумную камеру и вакуумировании помещения вакуумным насосом.Когда вакуум в помещении достигает давления насыщения водяного пара, соответствующего температуре фруктов и овощей.

Вода в поверхностном зазоре сельскохозяйственных продуктов, таких как фрукты и овощи, начинает испаряться, и испарение забирает скрытое тепло испарения, в результате чего температура сельскохозяйственных продуктов быстро падает, а давление еще больше снижается до тех пор, пока фрукты и овощи равномерно охлаждаются до необходимой температуры сохранения свежести.