Вакуумный охладитель листовых овощей на 5000 кг, быстрое время охлаждения 15–30 минут, индивидуальная производительность охлаждения в зависимости от размера загрузки и веса обрабатываемых овощей.
Листовые овощи, такие как лук-порей, шпинат и хризантемы, быстро сгниют, если не удалить тепло и влагу.
Непосредственное помещение овощей в холодильную камеру также вредно для них. Принцип охлаждения в холодильной камере заключается в охлаждении снаружи внутрь, в то время как принцип вакуумного предварительного охлаждения заключается в охлаждении изнутри наружу, и охлаждённые овощи имеют одинаковую температуру внутри и снаружи.
Принцип работы вакуумного охладителя заключается в вакуумировании и понижении температуры внутри и снаружи предварительно охлажденных овощей.
Вакуумный охладитель позволяет быстро снизить температуру до нужной за короткое время. Оборудование не повреждает овощи. Это экономит время и силы по сравнению с традиционным методом охлаждения. Предварительно охлаждённые овощи имеют красивый цвет и продлевают срок хранения.
Как правило, овощи также предварительно охлаждаются перед подачей на холодильное хранение.
1. Скорость охлаждения высокая, цикл охлаждения занимает всего около 20–30 минут, предварительное охлаждение при сильном ветре занимает 5 часов, а хранение в холодильнике занимает более 8 часов;
2. Равномерное охлаждение и высокое качество. Испарение воды происходит с поверхности фруктов, овощей и съедобных грибов до сердцевины в вакууме, и температура охлаждения равномерна, без внешнего холода и внутреннего тепла. Даже если температура каждой части материала, помещенного в вакуумную камеру, была разной до охлаждения, после вакуумного охлаждения температура каждой части остается одинаковой.
3. После вакуумного предварительного охлаждения фрукты и овощи сохраняют хорошую свежесть, цвет, вкус и срок хранения;
4. Вакуумное охлаждение способствует устранению вредных газов, таких как этилен, а также некоторых вредителей, тем самым продлевая срок хранения фруктов и овощей.
5. Из фруктов и овощей, собранных в дождливые дни, можно удалить часть влаги с помощью вакуумного предварительного охлаждения, чтобы уменьшить гниение, вызванное влагой.
6. Благодаря эффекту сушки тонким слоем, средство может «вылечить» небольшие повреждения на поверхности фруктов и овощей.
1. Порт для впрыскивания азота для более качественного ухода за свежими продуктами;
2. Гидроохлаждение (охлажденная вода) для корнеплодов;
3. Автоматический транспортный конвейер;
4. Сплит-тип: внутренняя вакуумная камера + наружный холодильный агрегат.
Нет. | Модель | Поддон | Мощность процесса/цикл | Размер вакуумной камеры | Власть | Стиль охлаждения | Напряжение |
1 | HXV-1P | 1 | 500~600 кг | 1,4*1,5*2,2м | 20 кВт | Воздух | 380В~600В/3Ф |
2 | HXV-2P | 2 | 1000~1200 кг | 1,4*2,6*2,2м | 32 кВт | Воздух/Испарительный | 380В~600В/3Ф |
3 | HXV-3P | 3 | 1500~1800 кг | 1,4*3,9*2,2м | 48 кВт | Воздух/Испарительный | 380В~600В/3Ф |
4 | HXV-4P | 4 | 2000~2500 кг | 1,4*5,2*2,2м | 56 кВт | Воздух/Испарительный | 380В~600В/3Ф |
5 | HXV-6P | 6 | 3000~3500 кг | 1,4*7,4*2,2м | 83 кВт | Воздух/Испарительный | 380В~600В/3Ф |
6 | HXV-8P | 8 | 4000~4500 кг | 1,4*9,8*2,2м | 106 кВт | Воздух/Испарительный | 380В~600В/3Ф |
7 | HXV-10P | 10 | 5000~5500 кг | 2,5*6,5*2,2м | 133 кВт | Воздух/Испарительный | 380В~600В/3Ф |
8 | HXV-12P | 12 | 6000~6500 кг | 2,5*7,4*2,2м | 200 кВт | Воздух/Испарительный | 380В~600В/3Ф |
Листовые овощи + Грибы + Свежесрезанные цветы + Ягоды
A: Листовые овощи, грибы, ягоды, цветы, дерн и т. д.
A: Масло в вакуумном насосе лучше менять раз в полгода. Регулярно очищайте испарительный конденсатор. Подробнее см. в нашем руководстве по эксплуатации.
A: 15~40 минут, в зависимости от продукта.
От 1 до 6 поддонов можно отправить в 40-футовом контейнере HC; от 8 до 10 поддонов — в двух 40-футовых контейнерах HC; от 12 поддонов и более — в контейнере Flat Rack.
A: Компания Huaxian проектирует вакуумный охладитель, подходящий именно для таких клиентов, как различные продукты, региональные условия, целевая температура, требования к качеству продукции, производительность по обработке отдельных партий и т. д.