Оборудование для быстрого охлаждения овощей на 16 поддонов для фермы

Вакуумные охладители с быстрой загрузкой 8000 кг для предварительного охлаждения овощей, фруктов, грибов и цветов за 15–30 минут. Возможно добавление конвейера для ускорения загрузки.

Вакуумный предохладитель предназначен для предотвращения потери свежести и качества фруктов, овощей и цветов. Вакуумный предохладитель используется для помещения фруктов, овощей и цветов в вакуумную емкость. Вода испаряется с поверхности фруктов, овощей и цветов под низким давлением, а вода используется для улавливания скрытой теплоты испарения с поверхности фруктов, овощей и цветов, обеспечивая охлаждающий эффект.

Первоначальные сенсорные свойства и качество (цвет, аромат, вкус и питательная ценность) фруктов и овощей сохраняются наилучшим образом, а рыночная цена высока, что благоприятно для продаж.

По сравнению с фруктами и овощами, не прошедшими предварительное охлаждение, они дольше сохраняют свежесть, что позволяет использовать их для длительного хранения и транспортировки на большие расстояния, а также продлевает срок годности. Продукты, предварительно охлажденные вакуумом, могут поступать в супермаркеты без необходимости охлаждения, что открывает широкие коммерческие перспективы. Время охлаждения очень быстрое, обычно всего 20 минут, и все упаковки с отверстиями для воздуха могут быть предварительно охлаждены.