Пищевой вакуумный охладитель на 100 кг для центральной кухни

Основная функция вакуумного охладителя для гастрономов заключается в процессе производства продуктов питания.Чем дольше приготовленная пища будет храниться при температуре 30°С-60°С, тем быстрее будет происходить биологическое брожение и размножение бактерий, что ускорит порчу и разложение продуктов питания и сократит срок годности (срок годности) продуктов питания.Вакуумное охлаждение — это новая технология быстрого охлаждения продуктов питания в кулинарной пищевой промышленности, которая позволяет эффективно решить вышеуказанные проблемы.Вакуумная камера быстрой заморозки в основном состоит из вакуумной камеры, вакуумной системы, системы охлаждения, системы управления, корпуса из листового металла (пищевая нержавеющая сталь SUS304) и т. д. Это хороший помощник для пищевых компаний в хранении свежих фруктов и овощей и охлаждении приготовленной пищи. , ланч-боксы, морепродукты и т. д.